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仿古青磚廠家闡述古建筑磚料工藝----砍磨加工“五扒皮”
我國(guó)古代建筑工程中，磚瓦部分雖不是主要受力構(gòu)件，但它是體現(xiàn)我國(guó)民族建筑特色的重要組成部分，墻身、山面磚檐和地面等部位所用的磚料，都有其加工的特殊要求。根據(jù)加工工藝的不同，墻身磚可以分為五扒皮、膀子面、三縫磚、淌白磚。地面磚可以分為盒子面、八成面、干過(guò)肋。
一、磚的“面、頭、肋”
在古建筑工作中，工匠師傅們?yōu)榉奖慵庸ふZ(yǔ)言的交流，對(duì)一塊磚的三個(gè)面，都賦予一定的名詞，稱(chēng)為“面、頭、肋”。
“面”是對(duì)磚料朝外的那一面，成為主看面的稱(chēng)呼?！邦^”是特指對(duì)磚料小面所給與的一種稱(chēng)呼。“肋”是對(duì)除看面和丁頭面以外的那一面的稱(chēng)呼。
二、“五扒皮”工藝（以順磚為例）
“五扒皮”也叫“五剝皮”，指將一塊磚的五個(gè)面進(jìn)行加工。經(jīng)加工的一個(gè)長(zhǎng)身為直面，兩個(gè)丁頭面和兩個(gè)大面有一定的傾斜度，叫做“包灰”。
1：磨面
將需要加工的磚放在磚桌上，用斧子或刨子鏟一個(gè)長(zhǎng)身，再用磨頭磨平。經(jīng)砍磨后，不得有斧花（即斧子或刨子的鏟痕）和花羊皮（即磚面上糙麻不平）。磨面時(shí)，應(yīng)隨時(shí)“搭尺檢查”，即用平尺板貼住磚表面，看其是否有縫隙。能通過(guò)“八搭尺”檢查的才是真正平整的。
（搭尺時(shí)不應(yīng)隨意地搭上一尺，而應(yīng)在上、中、下、左、中、右及對(duì)角交叉八個(gè)方向分別進(jìn)行，稱(chēng)為“八搭尺”）
2：打扁
①打直：用平尺和釘子順條的方向在面的一側(cè)劃出一條直線來(lái)。因這條直線是打扁的標(biāo)準(zhǔn)線，因此又叫“扁子線”。
②畫(huà)包灰線：畫(huà)完“面”上的扁子線以后，要在磚的兩個(gè)“頭”上畫(huà)出包灰線。將尺樁貼著已磨平的長(zhǎng)身，按尺苗位置，在磚的兩端劃包灰線。因包灰線也是用作打扁的，因此也叫扁子線。
③打扁：沿著畫(huà)好的扁子線，用扁子和木敲手將扁子線外多余的部分鑿去（即打扁）。打完扁后，從“頭”這一側(cè)看，大扁后形成的磚的外輪廓為一楔形。
3：過(guò)肋
①劈肋：用斧子將打扁后“大面”上高出磚表面的部分砍掉，叫劈肋。
②磨肋：劈完肋以后要在“肋”與“面”交界處“肋”的一側(cè)用磨頭反復(fù)打磨，直至磚棱平直尖挺。
4：另一側(cè)打扁、過(guò)肋
以磨好的肋為準(zhǔn)，按照確定好的砍凈尺寸要求，用“制子（即長(zhǎng)、寬、高的標(biāo)準(zhǔn)，通常用木棍制作）”和劃簽（釘子）在長(zhǎng)身面的另一棱側(cè)通過(guò)“捋制子”的方法“打直”（畫(huà)線）。然后打扁、過(guò)肋和磨肋，并在后口留出包灰。
5：截頭
也叫裁頭，即按長(zhǎng)度制子截取磚兩頭，使磚長(zhǎng)符合要求。
先在長(zhǎng)身好面的一個(gè)端頭用方尺和釘子（劃簽）畫(huà)出直線即“截頭線”（與加工好的兩個(gè)長(zhǎng)棱相互垂直）。再用包灰尺在兩個(gè)大面（肋）上畫(huà)包灰線，經(jīng)打扁、砍、磨完成第一個(gè)截頭。
以截好頭的這一端為準(zhǔn)，按照確定好的砍凈尺寸要求，在另一端畫(huà)截頭線。之后按上述方法畫(huà)包灰線并截頭。
6：出作
對(duì)砍磨好的磚進(jìn)行檢查。主要通過(guò)外觀檢查和“上小摞”檢查完成。外觀檢查要看表面是否平整、棱角是否挺直完整、包灰是否合適等。將符合質(zhì)量要求的磚集中碼放。
以上為順磚（長(zhǎng)身磚）的操作工藝。砍磨丁頭磚、轉(zhuǎn)頭磚等其他磚的操作工藝與長(zhǎng)身磚類(lèi)同，不同之處如下：
丁頭磚只砍磨一個(gè)頭，另一頭不砍。兩肋和兩面要砍包灰，但只需砍到磚長(zhǎng)的6/10處。長(zhǎng)短和薄厚均按制子。
轉(zhuǎn)頭磚（砌筑后可見(jiàn)一個(gè)面和一個(gè)頭）砍磨一個(gè)面和一個(gè)頭，兩肋要砍包灰。轉(zhuǎn)頭磚一般不截長(zhǎng)短，待操作時(shí)根據(jù)實(shí)際情況由打截料者負(fù)責(zé)截出。五扒皮必須砍磨準(zhǔn)確，否則將擺不出好的干擺墻來(lái)。
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